本报记者  朱美乔

　　国家卫生健康委近日举办“时令节气与健康”新闻发布会，专家针对夏季高发的肾结石以及儿童感染诺如病毒、手足口病、疱疹性咽峡炎等健康问题，普及合理饮食、科学防护的专业健康知识。

　　夏季天气炎热，出汗增多，肾结石也进入高发期。那么，肾结石是如何形成的，发现结石后应该如何规范治疗，平时又该怎样预防？

　　北京大学第一医院泌尿外科主任医师李学松解释，肾结石是泌尿系统结石中最常见的类型。肾结石就是尿液中的有形成分，包括钙、草酸、尿酸、胱氨酸等。当这些成分浓度过高时，易析出结晶，结晶逐步聚焦、沉积在肾脏内，最终聚成“石头”。“出汗增多、饮水减少，以及高糖、高盐、高蛋白的饮食都可以增加结石形成的风险。我们近期发现一些职业人群当中出现泌尿系统结石增多的现象，这与运动不足、长期久坐以及高热量饮食有关系。”

　　李学松提醒，网上一些治疗肾结石的偏方都不科学，比如喝碳酸饮料、喝醋。还有一些“化结石”的茶饮也不可取，这些茶饮可能通过增加尿液量，从而使细小的结晶排出，但是依靠这些茶饮来溶石是不科学的。“对于普通人来说，预防结石有效且方便的方法就是多喝水。建议人们主动养成多喝水的好习惯，而且要均匀地喝、少量多次喝，同时避免高糖、高盐、高蛋白、高草酸的饮食。”

　　孩子感染诺如病毒以后会出现频繁呕吐、水样腹泻等症状。不同年龄段的孩子居家应如何护理？

　　中国疾病预防控制中心研究员常昭瑞表示，诺如病毒是引起儿童急性肠胃炎的主要原因之一，目前还没有特效药物，大多数孩子通过护理后，3—7天可以恢复，居家护理的关键是做好合理饮食、科学补液和家庭的防护。

　　第一，要合理安排饮食。患儿处于剧烈呕吐期时，要先暂停饮食1—2个小时，期间可以小口多次的喂服口服补液盐，能预防脱水，待症状缓解后再逐步进食。对于6个月以下的婴儿，无须暂停母乳，可照常哺乳，适当增加喂奶次数。喝配方奶的宝宝要按照原浓度喂食，如果腹泻症状加重，可以按照医嘱更换为无乳糖的配方奶。对于6个月到3岁的幼儿，呕吐缓解以后可选择米汤、稀粥、烂面条等容易消化食物，少食多餐，急性期要避开鲜奶、甜饮料以及高油食物等，好转以后可以少量补充优质蛋白质。对于3岁以上的儿童，不用刻意进食，可以选择馒头、苹果泥等清淡易消化的食物，不吃油炸、生冷、高糖甜品和甜饮料，大便成形后可逐步恢复日常饮食。

　　第二，科学补液，防止脱水。建议首选口服补液盐，按照说明书用温水冲调，少量多次给孩子喂服，每次喂10—20毫升，间隔5—10分钟喂服一次。如果孩子喝不了补液盐，也可以用米汤加适量食盐代替。

　　第三，做好家庭防护，避免家庭交叉感染。家长在照顾孩子之后，要用肥皂或者洗手液和流动水洗手至少20秒，清理呕吐物和粪便时要避免直接接触。

　　有些孩子刚刚确诊为手足口病，1—2周之后又出现了高热、口腔疱疹，又被确诊为疱疹性咽峡炎，为什么会出现这种情况呢？

　　常昭瑞介绍，手足口病和疱疹性咽峡炎并非两种完全不同的疾病，而是同一类肠道病毒感染以后的不同临床表现。两种疾病最主要的区别在于皮疹分布的部位。其中，手足口病除口腔疱疹外，手、足、臀部也会出现皮疹或疱疹；疱疹性咽峡炎主要是在口腔和咽峡部出现疱疹。

　　常昭瑞表示，两种疾病护理原则基本一致，但各有侧重。相同之处在于，首先要做好居家隔离，餐具、毛巾要分开使用，玩具及经常接触的物品要定期消毒清洁。其次，饮食要以清淡、温凉为主，可以吃米粥、烂面条、凉酸奶、果泥等，避免过烫、过硬、过酸食物刺激口腔。不同之处在于，手足口病除做好口腔护理之外，也要做好剪短指甲，避免抓挠手脚部位的皮疹，穿宽松的衣服，避免与皮肤产生摩擦。

《中国食品报》(2026年06月24日06版)