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哪种水果才是真正的维C之王?一天吃多少柠檬、橙子,才能满足人体所需?

很多人有个误区,以为越酸的水果维C含量越高,其实不然。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,正常成人的维生素C推荐摄入量是每天100mg,假设我们通过摄入水果来满足一天维C所需,分别需要吃多少呢?

100g苹果的维C含量才4mg,这意味着你要啃完5斤苹果才能摄入100mg维C;价格被打下来的蓝莓,维C含量也并不突出,需要吃上快两斤;100g樱桃的维C含量大约19mg,同样排名靠后,一天得吃1斤多才够,只怕钱包有点消受不起。

100g柠檬的维C含量只有22mg,让人大跌眼镜,如果再有果饮商家对你说“柠檬VC爆表”,千万别信,泡水里那一两片远远不够!100g猕猴桃的维C含量大约是62mg,在水果中排名中上,一天大概吃2个就能达标。

常规水果中的维C王者是冬枣,100g冬枣维C高达243mg,一天只要吃2-3颗就可以了,价格不贵,堪称水果界的良心之选。

最后,再推荐一款小众水果,是大隐隐于市的维C冠军——刺梨。每100克果肉含维生素C约2500mg,是普通柑橘的近百倍!对于想要减脂的朋友,刺梨更是不可多得的好帮手。它富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,还能促进肠道蠕动,帮助消化,鲜食榨汁都很美味!

来源:央视三农

责任编辑:王艺元

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