绿茶中富含的茶多酚是其重要的营养成分之一。付俊豪解释道,人体在正常代谢过程中会产生自由基,这些自由基会攻击细胞,导致细胞损伤和衰老。而茶多酚能够清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的伤害。不仅如此,茶多酚能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,减少脂质在血管壁的沉积,防止动脉粥样硬化的形成。同时,茶多酚可以抑制血小板的聚集,降低血液黏稠度,改善血液循环,从而降低心脑血管疾病的发生率。对于中老年人以及有心脑血管疾病家族史的人群来说,多饮绿茶是一种简单而有效的养生方式。
除了茶多酚,绿茶中还富含咖啡因等成分。咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用,能够刺激大脑皮层,提高注意力和警觉性。在工作或学习感到疲劳时,可以喝上一杯绿茶。
付俊豪提醒,虽然绿茶好处多多,但也要注意适量饮用。一般来说,每天饮用3—5杯绿茶为宜。同时,由于绿茶中含有一定的咖啡因,对于咖啡因敏感的人群,如孕妇、哺乳期妇女、失眠患者等,应谨慎饮用或避免在晚上饮用。