会议指出，食品添加剂滥用问题，社会广泛关注、群众普遍关心，各级各部门要站在全局和战略的高度，充分认识做好食品添加剂滥用问题全链条综合治理工作的特殊意义，把此次综合治理作为当前的重点任务，采取必要的措施和手段，抓紧抓实抓出成效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
会议要求，各相关部门要围绕综合治理工作明确的重点任务，聚焦重点品种、重点环节、重点业态、重点地区，结合各自职责制定推进落实方案，明确主要任务、方法步骤、时间节点，全面开展风险排查和清理整顿，查处一批重点案件、曝光一批典型案例。
会议强调，要强化协调联动，健全部门间协同会商机制，定期通报研判风险问题；健全区域间案件协查机制，向上查清源头、向下追查去向，切实强化从农田到餐桌全流程、线上线下全主体治理合力。要突出问题治理，通过跟踪整改、技术帮扶等方式，规范一批重点品种、清理一批违法产品。要坚持打建结合，总结经验成效，选树一批经验做法、形成一批制度成果，标本兼治，有效遏制食品添加剂滥用事件的发生。
《中国食品报》(2024年05月26日06版)
责任编辑：王艺元
