1、猪蹄剁块，泡去血水，然后下锅焯水，猪脚冷水下锅，加点姜葱料酒，水烧开后焯到五分钟，然后捞出来清洗干净。
2、锅烧热，加点油进来，然后把猪脚炒黄炒香，然后倒入适量啤酒，没过猪脚就可以了，不用加水哦。
3、放入香料，加点盐，冰糖，生抽，最后加点老抽进来，水烧开后盖上锅盖，小火焖60分钟。
4、时间到了后，开盖转成大火把汤汁收一下，撒上一点葱花点缀就可以出锅了。
责任编辑：王艺元
关于 的新闻
