【食材】：黄瓜 适量，盐 1小勺、生抽 4勺，小米椒 适量，白糖 1小勺，香醋 3勺，大蒜 适量
【做法】：
1、黄瓜稍稍去皮，然后装入保鲜袋，用刀背拍碎，放点盐腌制10分钟让黄瓜出水，然后过水洗净沥干水分。
2、把大蒜，小米椒切碎末放入小碗，倒入生抽、白糖、盐、香醋、香油，搅拌均匀。
3、滤好出水的黄瓜放入盘中，倒入做好的酱料拌一下，爽口开胃的拍黄瓜就做好啦，放在冰箱里冷藏下更好吃。
责任编辑：王艺元
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