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【食材】:排骨 适量、姜片 2片、盐 1小勺、料酒 1勺、绿豆 40克、莲藕 适量

【做法】:

1、绿豆提前浸30分钟,莲藕去皮切厚片或切块。

2、猪骨洗干净,加姜片、料酒焯水三分钟。

3、猪骨滤去血水捞出,和绿豆以及切成块的藕一起放入砂锅,加适量清水,大火煮开,小火慢煮1个小时。

4、待肉烂藕粉之时,加适量盐即可关火。

责任编辑:王艺元

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