【做法】：
1、花菜用淡盐水浸泡后瓣成小朵，冲洗干净，锅内放入适量水，水开后煮2-3分钟将花菜焯水一遍，再沥干水分。
2、番茄用开水烫1分钟后切小块，炒锅内放入适量油，倒入姜蒜炒香，入番茄丁煸炒软，用铲子按压番茄，让汁水更快的流出。
3、倒入小半碗水，放入糖翻炒透至出沙，加入焯水的花菜翻炒均匀，加盐，胡椒粉和生抽调味，撒上葱花即可。
责任编辑：王艺元
【食材】：花菜 适量、番茄 适量、盐 1小勺、生抽 1勺、姜葱蒜 适量、糖 1勺、胡椒粉 少许
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