【材料】：生菜 适量、蚝油 2大勺、生抽 1勺、白糖 1勺、淀粉 1勺、蒜末 适量
【做法】：
1、生菜去掉烂叶，掰开叶子洗净，锅里加水、少许盐和几滴油煮沸，水烧开后放入生菜焯水30秒捞出沥干，这样烫出来的生菜翠绿翠绿。
2、起锅烧油，爆香蒜末，依次加入蚝油、生抽、盐和糖一起调匀，再取一个小碗放入生粉和清水混合，倒入锅中煮至酱汁变稠。
3、焯水的生菜捞出码盘，最后把把调好的蒜蓉酱汁淋在生菜上即可。
责任编辑：王艺元
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