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【食材】:白萝卜 1根、生抽 1勺、食盐 少许、鸡精 少许、小米椒 1个

【做法】:1、买萝卜时要选择比粗细均匀,比较直的。萝卜去皮后削成薄片,刀工好的直接切薄片。

2、准备一个圆盘,先在盘中央铺上一层萝卜片,再把其他萝卜一片叠一片的绕圈摆好,放入锅中蒸15分钟。

 

3、萝卜蒸好后会有很多水,把水倒到小碗里,加入盐、生抽、鸡精拌匀,辣椒圈用作装饰,也可以不放。

4、把调好的汤汁淋在蒸熟的萝卜上就可以啦,简单解腻又好吃。

责任编辑:王艺元

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