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桂花蜜糖蒸山药

2022-11-23 11:44:49 来源：搜狐

【食材】：铁棍山药 1根、桂花蜜 3勺、蜂蜜水半碗

【做法】：1、先把山药皮削掉，记得要带上一次性手套或者用个塑料袋套着手，要不会弄到手很痒。刀和山药呈45度角，斜切成薄片。

2、为了防止山药氧化变色，我们把切好的山药片放入清水中，加几滴白醋，浸泡着备用。

3、准备一个浅盘，把山药片摆放在盘子里，一共摆了2层，形状就像一朵花一样。弄好后放入锅中。开大火蒸15分钟。

4、山药蒸熟后将盆子取出，用一勺蜂蜜和半碗白开水调匀，再放入桂花蜜拌匀，均匀地淋在山药片上就行啦。

责任编辑：王艺元

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