材料
猪肉片 300g,辣椒 4支,姜 数片,蒜 4瓣,葱 2支,酱油 2匙,米酒 2匙,宴友食用油1匙,酱油 1匙,米酒 1匙,辣豆瓣酱 2匙,辣油 1/2匙
做法
1、猪肉片以醃料抓匀醃渍至少 10 分钟
2、姜切片、辣椒切段、葱切段备用
3、1 匙油热油锅, 爆香姜、蒜, 下猪肉片些微拌炒
4、下酱料、一碗水煮至沸腾
5、视咸度加适量盐调味, 猪肉全熟时, 起锅前下葱段即可
责任编辑:申彬彬
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做法
1、猪肉片以醃料抓匀醃渍至少 10 分钟
2、姜切片、辣椒切段、葱切段备用
3、1 匙油热油锅, 爆香姜、蒜, 下猪肉片些微拌炒
4、下酱料、一碗水煮至沸腾
5、视咸度加适量盐调味, 猪肉全熟时, 起锅前下葱段即可
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