【食材】：杏鲍菇 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、蒜末 适量、熟芝麻 适量、盐 少许、老抽 1勺、糖 1小勺
【做法】：
1、杏鲍菇洗干净，用厨房纸吸干表面水分，然后切成等宽的小方块。
2、平底锅热油，油热加入蒜末炒出香味，保持小火，下杏鲍菇翻炒至微微发黄；
3、待杏鲍菇炒干水分，将生抽、蚝油、老抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，加入锅焖3-4分钟；
4、待酱汁包裹住杏鲍菇，收汁起锅，撒上熟芝麻即可。
责任编辑：申彬彬
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