入伏之后，大暑也马上就要到了。大暑的即将到来意味着多地将受到高温的袭击，这时候养生解暑非常的重要，尤其是饮食方面，一定要注意，好的饮食是可以助你顺利度过苦夏的。大暑有很多的节气传统美食，消暑又养人，吃了对身体是很有好处的，寓意还特别好，大家千万别忘了吃。今天就分享大家6种大暑传统美食，大暑将至，大家记得吃起来哦。

1、伏姜

冬吃萝卜夏吃姜，大暑时节天气炎热，姜是必不可少的吃食。在山西河南等地，大暑的时候人们会把生姜切片或者榨汁之后和红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，放到太阳底下晾晒，充分溶解后食用。大暑时节是很容易感冒或者中暑的，而吃伏姜则可以预防感冒中暑，而且可以祛湿，对身体非常有好处。大家大暑期间也可以多熬点红糖姜茶喝，或者做点姜糖、醋泡姜吃，都对身体非常有好处。

2、仙草

广东很多地区在大暑的时候都有吃仙草的习俗，俗话说得好“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品，好吃又消暑，最适合天气炎热的大暑了。

3、伏茶

伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用，所以是非常适合大暑时节喝的，可以防止中暑。喝伏茶这个习俗从很早以前就有了，村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给往来路人喝。

4、暑羊

鲁中南和鲁西南一些地区还有大暑时节吃暑羊、喝羊汤的习俗，尤其是单县的羊肉汤最为闻名。很多人会问，为什么大热天还要喝那么热的羊肉汤呢？其实夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑，营养消耗很多，所以大暑也是需要进补的。而羊肉能益气补虚，是夏天进补的佳品，大家也不要错过喽。

5、凤梨

大暑期间，我国台湾地区有吃凤梨的习俗。因为民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

6、面条

大暑时节，临沂城乡都有喝羊肉汤和吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回到父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，一家人一起喝羊汤、吃面条，热热闹闹过大暑。

明天就是大暑了，大家一定要注意饮食，进补的同时要注意防暑，一定可以顺利度过苦夏。（昕姐美食）