1个整只鸡大腿，半个鸡胸肉，1个大蒜，黑胡椒粉，盐，4匙蜂蜜

2汤匙米醋，2汤匙酱油，适量的水，少许熟白芝麻

以下是其具体方法：

首先，整条鸡大腿去骨，切成4-5块，小块很容易品尝。

第二，腌制鸡肉。仅需要三项-盐，黑胡椒和蒜末。给鸡做按摩，甚至腌泡汁。然后将其放在冰箱中超过8小时，增加更多的风味。

然后准备调料：4匙蜂蜜，2匙米醋，2匙酱油，100毫升水，并制成一小碗果汁。然后将5-6瓣大蒜捣碎成蒜末。如果您喜欢大蒜，可以添加更多。

然后开始炸鸡。在热锅中稍稍抽烟，在中小火中加入冷油，然后将腌制的鸡大腿皮炸下来。

煎3-5分钟，待鸡皮变金黄时将其翻面。再煎3-5分钟，翻几下，直到两面都变成金黄色。

将炸鸡放在一边烤，加入蒜末和酱汁。

最后，用中火煮一遍又一遍，以获得可口的味道。转至高温约10-15分钟以收集果汁。关火，上桌，倒入一些调味料，撒上芝麻。

提示

1.不用在腌制鸡肉中放姜和料酒
2.鸡不需要烫一下，这种方法是不必要的，否则鸡会变硬变紧。（兴兴美食分享）