食材：黑胡椒粉，盐，土豆，秋葵，生抽，蚝油，淀粉
做法：
1.土豆去皮洗净切片，上锅蒸熟(筷子能轻松捣的动)，取出捣成泥状。
2.土豆泥放入盐和胡椒粉拌匀。
3.秋葵洗净，烧水，把秋葵放入沸水中焯熟(秋葵焯三分钟左右就熟了)。
4.准备一个碗，碗底涂一层油，秋葵切小段，依次摆放在碗内。
5.将土豆泥放入秋葵中。然后倒扣在盘中
6.起锅，锅中放入适量蚝油，生抽，水，淀粉加热至起泡状态，然后浇在秋葵土豆泥上即可。
责任编辑：王艺元
秋葵土豆泥
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