在广西柳州，不少外地食客都是为了一碗酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉奔赴而来。当地为了更加方便食客大快朵颐，推出了“嗍粉”公交专线，还可以参观螺蛳粉生产工厂，打造特色旅游线路。这种原本深藏于街头巷尾的地方特色小吃，为柳州这座过去因工业闻名的城市，带来了与美食相关的全新旅游资源。

　　走进柳州的街道，大街上有各式各样的螺蛳粉店，虽然风格各异，但共同点都是专注于一碗地道的螺蛳粉。由螺蛳、豚骨、各种香料，经过十几个小时熬制的浓郁螺蛳汤，搭配上爽滑Q弹的米粉，丰富的配菜，让不少人越吃越“上头”。

　　总台记者 张卉：如果您是第一次来到柳州，又不知道去哪里吃美味的螺蛳粉，那就可以选择乘坐当地推出的“嗍粉”公交车。您瞧在我身边的站台标示牌上，清楚地标明了一些当地有名的螺蛳粉店。

　　两条“嗍粉”公交专线，就像打卡地图，将当地10多家知名的螺蛳粉店串联起来。

　　一些网友表示，能专门为美食提供公交专线服务，柳州真的是太懂食客的心了。

　　既然来到柳州，就别只吃一碗螺蛳粉。为了招待好螺蛳粉的美食爱好者们，柳州专门打造了螺蛳粉涂鸦墙，很快就成为游客们拍照打卡的热门地点。

　　T恤、钥匙链、玩偶、冰箱贴，在柳州，跟螺蛳粉有关的文创产品也不断推陈出新，填充着游客们的行李箱。

　　而在柳州螺蛳粉产业园，厂区变成了景区，螺蛳粉的爱好者们在这里近距离参观螺蛳粉生产线，了解制作工艺，还能互动体验。

　　在柳州，螺蛳粉，已经不仅是一碗粉了。它成了游客和柳州连接的桥梁，也推动着大家去深度感受柳州的山水、历史和城市魅力。小小的一碗粉，每年能为柳州带来超千万人次的游客。