第1步 杏鲍菇洗净切大块打上十字花刀
第2步 将老抽，生抽，盐糖，蚝油调成酱汁杏鲍菇中倒入一半酱汁，拌匀，腌15分钟左右
第3步 起锅放葱花爆香后放入腌好的杏鲍菇把杏鲍菇中的水分煸出来之后，倒入清水及剩余酱汁
第4步 大火烧开收汁等酱汁收没，就可以出锅喽
责任编辑：申彬彬
原料：杏鲍菇400g 生抽4勺 老抽1.5勺 蚝油1勺 盐适量 糖适量 葱花少许
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