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【食材】:鸡肉 适量,干香菇 适量,生抽 2勺,盐 1小勺,糖 1小勺,淀粉 1小勺,姜葱 少许

【做法】:

1、干香菇提前泡发好,切成小块,葱切成葱花,姜擦成姜末。

2、买来的鸡肉切块,洗干净血水,放入姜末、生抽,盐,糖和淀粉,一起抓拌腌至少一小时;

3、腌制好的鸡块加入切好的香菇继续抓拌均匀,然后平铺到盘子里;

4、冷水上锅蒸,蒸半小时,出锅过后撒上葱花点缀,营养美味,蒸出来的汤汁特别鲜。

责任编辑:王艺元

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