进入10月份以来，秋令水果纷纷上市，加上天气持续晴朗干燥，传统上认为可以解燥的柚子进入销售旺季。据了解，今年的柚子品质更佳，口感更好，但是价格比往年来的更低一些。
 
 　　近年来，南方地区的雨水一直偏少，使得柚子的品质更好，甜度更高。2013年，柚子产量偏低，价格小幅上涨，最便宜的柚子也在每斤2元以上，最贵的柚子甚至要卖到十多元一斤，种植效益明显，导致不少果农大量种植，使得今年柚子产量大增，收购价比往年有所下降。
 
　　记者在家乐福新乡平原路店看到，今年的柚子柜台上不下五种柚子，最贵的不超过7元钱一斤，价格最低的甚至不到2元钱一斤。家乐福还刚上市了其自创的“家优鲜”品牌的蜜柚，这种柚子全程都有生产记录，使用至少70%的有机肥，不使用生产调节剂，采摘后也没有进行化学保鲜，甜度普遍较高，甚至超过了很多西瓜的甜度。算起来，这种“家优鲜”品牌的蜜柚成本应该非常高，但这个品牌的柚子省去了从果园到超市的中间商，价格也不算贵。

　　家乐福新乡平原路店的水果主管表示，不管哪种柚子，最好选“头尖屁股大“的柚子，这种柚子的皮相对薄一些。口感上，同等大小的柚子，最好选择更重的柚子。

　　背景资料

　　“家优鲜”是家乐福可追溯农产品品牌，全程使用至少70%的有机肥，提倡手工除草，无生产调节剂，无采摘后化学保鲜，全程100%生产记录追踪，承诺从果园到超市零中间商。家优鲜是家乐福身体力行农产品安全高标准的项目，在欧洲践行多年，秉承农业可持续发展的精神价值，零中间商的承诺让“物美价廉”不再是口号。在惠及消费者的同时也帮助农业生产者提升产品的市场竞争力，改进种植知识技能、改善收益。平和县玉环飞龙柚业有限公司和庄怡柚业有限公司成为首批入选“家优鲜”项目的供应商，与家乐福现场签约，达成长期的伙伴关系，今年将产出3万吨家优鲜蜜柚供应家乐福全国200多家门店。家乐福“家优鲜”项目将为长期合作的供应商提供从生态环境保护到种植技术的全程培训，双方共同建设、培育“家优鲜”的可持续发展生态链条。

　　 “家优鲜”项目倡导产地、口味、食品安全、可持续性以及合作关系等五大核心价值。此次加入“家优鲜”项目的琯溪蜜柚产地平和县拥有充足的阳光和水源，气候温和，肥沃的土壤有着最适合蜜柚生长的PH值与有机微量元素。那里产出的“家优鲜”蜜柚仅在最佳成熟度时进行收获，当质量控制确认所有口感参数达到了规范手册要求的参数才能将其认证为“家优鲜”蜜柚。所有蜜柚均手工进行收获、挑选、包装，然后直接送到家乐福门店，全程0供应商，确保了蜜柚的新鲜及完整的可追溯性，每只柚子从果园到包装厂到门店所有信息均由系统登记，通过每只柚子的产品批号可以一直追溯到果园最初的种植记录。除了其可追溯性之外，“家优鲜”柚子仅在当季采摘，还建立了严格的规范章程，避免采后化学保鲜处理，并定期走访考察，对蜜柚进行检测分析。 “家优鲜”蜜柚种植过程尊重环境，合作伙伴严格执行“家优鲜”规范手册中的各项章程，进行良好农业操作。在项目执行过程中，“家优鲜”团队一直与合作伙伴密切协作，为合作伙伴提供量身定制的培训，并定期考察跟踪，为达到“家优鲜”严格要求给予了大力支持。

　　今年还会有更多的农产品供应商加入到“家优鲜”项目中来，消费者将会在家乐福门店购买到更多品种的 “家优鲜”产品，同时也将有更多的农户接受专业种植技术培训，并通过生产高质量产品而获得实际收益。