新乡网讯　（记者：赵伟）新乡车务段认真做好暑期食品卫生安全管理，在组织职工学习《食品卫生法》的同时，严把食品的进货关、贮藏关和销售关，确保了旅客的餐饮安全。

　　这个段把保障旅客食品卫生安全作为关系到民生的大事来抓，首先把住食品的进货关，实行指定点上料和进货索证制度，对各客运营业站候车室、站台上所出售的食品进行一次全面卫生检查，对食品采购、储存、销售等环节严格控制，禁止“三无”及无“QS”质量安全认证的食品进站上车，严禁班组私自进货。其次是严格把住食品的贮藏关，他们严格按照储存条件进行储存和销售，食品做到有厂家厂址、有卫生批准文号、有保质期，标识醒目、清晰、易于识别，建立健全食品进货台帐。同时，加强食品冷藏，防止生熟交叉污染。他们最后把好食品的销售关，对自制食品一律停止销售，减少散装食品销售，不具备销售条件的坚决不允许购进、摆放、储存、销售。加强对餐饮人员、进货渠道、食品保存、饮食出售、环境卫生等方面的管理，全面规范销售人员行为。

　　这个段还组成专项检查组，通过对商服网点经营中是否有强买强卖、短斤少两、搭售商品，出售“三无”食品、假冒伪劣商品、过期食品、腐烂变质食品，超范围经营、私上货等问题进行明察暗访，对有徇私舞弊现象的当事人和责任领导进行严肃处理，防止了暑期食品中毒及其他公共卫生突发事件的发生。

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