制作配料：香菇200克 油菜300克 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油1勺 水淀粉少半碗
制作方法：
1、准备所需的食材；
2、油菜清洗干净，放在开水锅里，加入几滴植物油，焯水20秒左右、捞出来放在盘子里；
3、香菇清洗干净，切成小块，焯水2分钟左右；
4、锅之热油，加入蒜片炒香，再把香菇加进去翻炒均匀；
5、加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，出锅前淋入少量水淀粉勾芡；
6、然后把香菇放在青菜中间即可。（美食达人计划）
责任编辑：王艺元
【香菇油菜】
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