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三伏天快要到了,天气是又闷又热,这种上蒸下煮的难受劲,让人浑身不舒服,一热人体就会发汗,毛孔也张开散热,但散热的同时也会吸入寒气、湿气而加重身体的负担。这个时候我们要做好防暑降温的准备,除了平时要多喝水,还推荐大家一款三伏天的最佳饮品——姜枣茶,帮助你顺利度过这个炎热的夏天。
 

为什么在天气渐渐热起来的时候反而要喝姜枣茶呢?老话说"冬吃萝卜夏吃姜"因为夏天热量都跑到体表抵御高温了,这时候身体内里都偏寒凉,再加上夏天的空调、冰饮、冰箱食物等也在不断的耗损体内阳气,所以必须要吃一些温阳的食物来补充,而生姜就是首选。用生姜搭配红枣做成茶饮,入伏前多喝最好,每天早上冲一杯姜枣茶,就可以很好的助阳袪湿气,整个人都精神了,大家不妨都喝起来。

 

【材料】:生姜 12克,红枣 7~8颗,红糖 1~2块

 

【做法】:红枣冲洗一下对半切,去掉枣核,容易把味道煮进糖水里,生姜切丝,如果对生姜有恐惧的话就切片,当然剁碎味道会更浓而且喝进肚子更有效果;红枣的内核是容易上火,所以需要挖出来,这样红枣喝起来也更有味道;

 

然后就很简单啦,锅里放水把红枣,生姜,红糖扔进去开煮。

 

煮开后加盖小火煮约10分钟,关火后焖一会儿就可以喝啦。

 

最好是上午把它喝完,很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。可当茶饮,也可一次把它喝完。尤其是体寒的女人,或者长时间呆在空调房里的人更要多喝。

 

【小提示】:

1、姜枣茶建议中午过后就不要喝了,姜是升阳的,上午喝最合适,最好不要超过中午。

2、煮好的姜枣茶最好要趁热喝,煮过的生姜和红枣还可反复冲泡2-3次。

3、小孩是否可以喝姜枣茶?常吃冰激凌等冷饮的小孩,挑食胃口不好的小孩,身体瘦弱的小孩,以上三种情况的小孩都可以喝姜枣茶。(味谷的厨房)

责任编辑:王艺元

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