• 中共新乡市委门户网站

  • 新乡日报社承办

  • 注册

  • 登陆

  • 设为首页

首页 > 美食 > 正文

    去逛超市、菜市场,你是不是眼睛总挪不开那些颜色漂亮的食物?值得警惕的是,颜色过于鲜艳的食物也可能是商家做了手脚。

    太白的口蘑、莲藕 新鲜的口蘑在运输中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色,有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂,购买时最好选带有一点土,菌体不光滑、有一点鳞片,根有点褐变的。莲藕也易变色影响“卖相”,有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白。

    两面黑的木耳 黑木耳正面应是黑褐色,背面灰白色;地耳则是正面为黄褐色。若购买时发现木耳两面都呈黑褐色,可能是硫酸镁浸泡过的。

    太绿的海带 海带晾干以后颜色会偏黄褐色,颜色太绿的海带可能用硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过。买海带时应尽量挑干的、表面有白色粉末结晶物的。

    过白的开心果、凤爪 开心果和凤爪也会遭遇“ 漂白门”,可能用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。买之前可以看一看颜色是不是白得不太正常,闻一闻有没有刺激性的气味。

责任编辑:张倩

关于 的新闻

关于新乡网 - 联系方式 - 集团简介 - 广告服务 - 网站地图

CopyRight? Xinxiang Newspapering Network Center. All Rights Reserved

新乡日报社 版权所有 豫ICP备05023767号-1

未经书面特别授权,请勿转载或建立镜像

电话:3046692 民生热线:3331100 站长统计

河南省“网络敲诈和有偿删帖”专项整治工作 举报热线:0371-65598032 举报网站:www.henanjubao.com

本网违法和不良信息举报电话:(0373)3833712 举报信箱:251077185@qq.com 邮编:453000