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原料:

红腰豆,三角豆,虾仁,鲜鱿鱼,带子,北极贝,西芹,胡萝卜。

调料:

葱,姜,蒜片,盐,食用油,鸡精,白糖,料酒,胡椒粉,香油,淀粉。

做法:

1.将虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜洗净切成丁;

2. 三角豆、红腰豆、西芹、胡萝卜用沸水焯一下;

3. 虾仁、鲜鱿鱼、北极贝过油;

4. 坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味,加入所有原料,倒入盐、白糖、料酒、胡椒粉翻炒,最后勾芡即可。

责任编辑:张倩

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